Nous vous invitons à découvrir Charline la créatrice d’un outils super pratique : « MenuHebdo ». Dans cet article, Charline va vous présenter les raisons pour lesquelles planifier ses repas apporte de la sérénité et elle vous donnera quelques astuces pour y arriver !

Vous le savez la parentalité bienveillante passe aussi par une bonne dose d’organisation sans laquelle, il nous est impossible de rester sereins !

Pourquoi planifier ses repas apporte de la sérénité ?

Avant je me posais souvent (enfin tous les jours) la question : qu’est-ce qu’on mange ? Et cela me prenait la tête.

J’ouvrais désespérément le frigo en espérant que les quelques produits qui s’y trouvais se jetterais sur moi en disant « hey! regardes tu peux me cuisiner comme cela avec tel autre produit ce sera super bon ». Mais cela ne se produisait jamais et je faisais des aller retour entre mon frigo et mon ordi pour chercher une idée de recette. Et quand bien même je trouvais une idée il manquait toujours des ingrédients 🙁

Aujourd’hui quand je me pose cette question j‘ouvre mon planificateur de repas MenuHebdo et je regarde ce que j’ai prévu pour la semaine. Et quand j’ouvre mon frigo et mes placards j’ai tout le nécessaire 🙂

OK, Charline, mais elle est où la sérénité? La sérénité trouve sa place dans le fait que je ne suis plus accaparée par cette question du qu’est ce qu’on mange, qui avant, se déclenchait à n’importe quel moment de la journée. Et c’était le début d’une longue recherche qui m’empêchait de me concentrer sur le présent (mon travail, mon entourage….) et me mettait de mauvaise humeur.

Aujourd’hui quand je me pose cette question, je me dis « ha je ne sais plus, mais j’ai un repas de prévu et tous ce qui est nécessaire pour préparer ce repas »  et je passe à autre chose.

5 astuces pour planifier ses repas

1. Je trouve que prévoir 14 repas par semaine ça fait un peu beaucoup ! Alors nous mangeons deux fois de suite le même repas, c’est à dire que durant deux midis nous allons manger des lasagnes et pendant deux soirs un gratin. Cela me permet de cuisiner 1 jour sur deux et d’avoir du temps à consacrer à autre chose (enfants, loisir, blog, copines, sport….).
2. Planifier ses repas la veille des courses. Au lieu de vous poser la question tous les jours, choisissez un jour et planifiez vos repas. D’une part vous serez plus efficace, car une fois lancé dans vos recettes et votre semaine les idées vont venir, et à ma grande surprise je planifie souvent plus d’une semaine, tellement je suis à fond et j’ai envie de faire telle ou telle recette.
3. Ne planifiez jamais cette recette préférée que nous avons tous. Celle dont les ingrédients sont toujours à portée de main, que toute la famille apprécie et qui est vite faite. Celle-ci gardez-là en cas de coup dur, d’imprévu.
4. Planifier ses repas est très différent de rigidité. Planifier signifie juste avoir une idée de repas, libre à vous de réaliser une autre recette, tant que vous n’utilisez pas des ingrédients nécessaires pour une autre recette de la semaine. C’est comme cela que vous mangerez les restes et décalerez certains repas pour plus tard.

Concrètement, comment faire pour planifier ses repas ?

Je vous propose ici un outil que mon compagnon a mis au point : MenuHebdo.

En trois points il permet de :

• Se constituer un carnet de recette en ligne
• Planifier ses repas pour la semaine
• Faire des menus  divers et variés

Le tout en vidéo :

N’attendez pas une seconde, faites votre menu pour la semaine prochaine. Avec MenuHebdo (ou sur une feuille blanche pour commencer) l’essentiel n’est pas le support dans un premier temps mais bien l’action !

Si vous avez des difficultés à organiser vos repas n’hésitez pas m’en faire part dans les commentaires, je vous répondrai avec plaisir !

Crédit Photo : José Feliciano Cerdeño